Agenda Cocagne 2019

Agenda Cocagne 2019

À partir de 12.00

Houmous de Syrie, Korma du Bangladesh, Zigni d’Erythrée, … : cette édition 2019 met à l’honneur la cuisine des migrants : l’occasion de mettre en avant, le temps d’une recette, l’activité d’accueil des migrants et de partager un peu de leur culture et leurs savoir-faire.

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L’auteure, Joyce Briand, a réalisé une sélection des recettes proposées pour retenir les plus originales et les plus savoureuses. Elle les a ensuite testées, parfois améliorées et ajustées. Grâce à son savoir-faire culinaire, elle en a tiré le meilleur.